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平菇在冰箱里长了白毛还能吃吗

平菇在冰箱里长了白毛还能吃吗

平菇在冰箱里长了白毛,只要是没有变质是可以吃的。平菇长白毛很大主要是因为平菇老化产生气菌而导致的,属于一种正常的现象。只要是平菇的表面没有变黄变暗,那么都是可以食用的,否则就不建议再食用,避免对人体健康造成伤害。

平菇味甘性温,具有较高的食用价值以及营养价值,平菇长白毛大部分原因是因为保存的时间过长,表面滋生了菌丝导致的,是平菇老化的一种表现。