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商品名称“甲壳烧”是什么东西

商品名称甲壳烧是甲壳素、几丁质,是一种从海洋甲壳类动物的壳中提取出的多糖物质,化学式为(C8H13O5N)n。溶于浓盐酸、磷酸、醋酸,不溶于碱等有机溶剂。

甲壳烧被欧美学术界称之为继蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质五大生命要素之后的“第六大生命要素”,作为糖尿并高血脂病服用的良方,是21世纪医疗保健品发展方向。