腰果有点咔味不能吃，一般生活中是不建吃具有哈喇味的腰果的，要是不小心吃了这样的腰果，那么建议可以观察自身的身体情况，若是没有明显不适症状，那么不需要太担心，多吃一些促进消化的食物，加速其代谢即可。

腰果变软主要是腰果吸收空气中的水分后变潮湿回软，这时可以用微波加热可以除去腰果中的多余水分使腰果恢复香脆口感，把腰果放在微波炉中中火加热2-5分钟就能烤干腰果。

腰果变软后多余的水分可以通过油炸的方式使腰果变得酥脆，首先锅中倒入适量食用油，稍微加热后倒入腰果，小火慢炸至腰果金黄色。炸好后沥干油份就可以直接食用或者用密封罐装起，冷藏冰箱中即可。