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上汤豆苗的做法 上汤豆苗怎么做

上汤豆苗的做法 上汤豆苗怎么做

步骤1

所需食材:豌豆苗100克,火腿肠1段,松花蛋1个,大蒜2瓣,小葱1根、清水500毫升,盐5克。

步骤2

豆苗洗净。

步骤3

火腿肠切丁。

步骤4

小葱切段。

步骤5

皮蛋切碎。

步骤6

蒜切片。

步骤7

炒锅油温6成热,放火腿肠、蒜片翻炒5分钟;

步骤8

加入水,放皮蛋碎,加葱段,大火煮沸后转中小火煮3分钟。

步骤9

加豆苗煮5分钟,加盐调味即可。