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虾仁水饺怎么包

1、虾仁去线,放入碗中。加入盐、味精、料酒。

2、搅拌均匀后,腌制15分钟。

3、生姜切成姜末状。韭菜切成段状。木耳切成丝状。

4、打一个鸡蛋放入碗中。加入盐、味精、五香粉、料酒、食用油搅拌均匀。

5、面粉放在案板上,面粉加盐,倒入清水。搅拌成絮状后,揉成光滑的面团。

6、盖上保鲜膜,醒15分钟。

7、案板撒面粉,面团搓成长条,切成块状。

7、撒上面粉,按扁,擀成中间厚,边缘薄的形状。

8、饺子馅放在饺子皮中。

9、锅中烧开水,饺子放入锅中。浮出水面,捞出即可。