释迦果在没有成熟是可以洗的，用水洗过并不会使释迦果肉变坏，但是洗过的释迦果不能放进冰箱。生的释迦果可以食用，在洗过后怕释迦果坏掉也可以直接食用了，生的和成熟的释迦果营养成分都是一模一样的，只是糖分低，味道可能会有一些酸涩。

释迦果没成熟可以洗，没熟的释迦果也可以食用，不过会比较的酸涩，那么就可以将其它没熟的释迦果将其催熟，在催熟释迦果时就需要在包裹释迦果的纸上喷一些水，再把释迦果放在温暖的环境中存放一到两天，释迦果就会变软。

还可以用水果搭配的方法去催熟释迦果，把没熟的释迦果和两到三个苹果或者梨放在一起，然后把塑料袋的口部扎紧，再放到比较湿暖的地方，过二十四小时以后，释迦果就会出现变软的情况。

释迦果没有成熟可以洗，洗过之后并不会影响果肉的变化，但是洗过后不能再放进冰箱，可以包上报纸后喷一点水，放在温暖的地方等它成熟即可。