抚养，是指父母对子女、祖父母对孙子女、外祖父母对外孙子女等的抚养和教养，通俗概括为长辈对晚辈的抚养和教养，包括物质上与精神上的抚养和教养。父母对子女的抚养，与之相对应的是抚养权，抚养权是一种法定权利，抚养人也应当对被抚养人履行法定的义务。

赡养，指的是负有赡养义务的晚辈对长辈的供养和扶助义务，包括子女、孙子女及外孙子女等，同时对长辈的供养和扶助既包括物质上的帮助，也包括精神上的慰藉。而赡养义务同样为法定义务，日常生活中，一般更加关注并照顾围未成年人，而忽略老人。因此，应当关爱被赡养人，在保障其物质生活的基础上，更加关注其心灵慰藉。

【法律依据】

《民法典》 一千零六十七条，父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。

成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。（《民法典》生效时间为2021年1月1日）