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酸梅酒怎么泡

材料:

酸梅,二斤,将酸梅洗干净,用开水烫一下,然后晒干表面水份备用。

冰糖,一斤。

红米酒,二瓶。

空瓶子,以前是用来装十斤装酒的。

做法:

将酸梅、冰糖先放入空瓶中,放的时候要不停的摇摇,这样酸梅及冰糖才会装得充满一些。

装到不能再装的时候,就倒入红米酒啦。然后盖好封住,耐心等待三个月,清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用啦。