菠萝蜜的开花结果与一般植物不同，一般植物的果实都是生长在枝条的顶端或果枝上，而菠萝蜜的果实却结在树干或主枝上。当它还是幼树的时候，在主枝上开花结果，随着树龄的增加，它的结果部位逐步下移，出现老茎开花挂果的奇观。更有趣的是，树到老年，主根上也会结果。如果把它栽在竹屋边，它的树根会伸入屋下，果实会长到房子里，弄得满屋生香。

菠萝蜜几乎含有所有的的人体所需的维生素，并能有效帮助消化吸收，适量食用菠萝蜜可以减肥；菠萝蜜能清理肠胃、菠萝蜜能保健、菠萝蜜能消除感冒、防止皮肤干裂，滋润头发的光亮起到美容的效果。