巴氏 菌温度和时间
巴氏 菌消毒主要有两种： 一种是将牛奶加热到62℃-65℃，保持30分钟。采用这一方法，可 死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%-99.9%。 二种方法将牛奶加热到75℃-90℃，保温15s-16s，其 菌时间更短，工作效率更高。
巴氏 菌消毒主要有两种： 一种是将牛奶加热到62℃-65℃，保持30分钟。采用这一方法，可 死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%-99.9%。 二种方法将牛奶加热到75℃-90℃，保温15s-16s，其 菌时间更短，工作效率更高。
