淡水湖是指以淡水形式存在于地表上的湖泊，在我国，鄱阳湖、洞庭湖、太湖、洪泽湖、巢湖被称为五大淡水湖，其中最大的淡水湖是鄱阳湖。

鄱阳湖古称彭蠡泽，位于江西省北部，其面积约为3150平方公里。战国时期，地理专著《禹贡》中就有“彭蠡既潴”的记述。燕山运动时期，鄱阳湖就已具盆地雏形，燕山运动后期，该地又不断陷落，形成了一个巨大的凹地，之后，凹地逐日积水，形成了与今日鄱阳平原差不多大的湖泊。因鄱阳湖的湖中有一座鄱阳山，所以从明代起彭蠡泽便更名为“鄱阳湖”。

鄱阳湖旅游景区是世界上最大的鸟类保护区，这里的候鸟已达300多种。并且鄱阳湖是长江江豚重要的栖息地和种质资源库，属于长江江豚的优质种群。