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沃柑为什么要打蜡

打蜡是用专用果蜡对柑橘果实涂抹,抛光干燥后果实表面呈现出鲜亮的光泽,提高柑橘的外观品质,是柑橘进行商品化处理的重要环节之一。除金柑外,柑橘类果皮一般不直接食用,所以打蜡的柑橘消费者可以放心食用。