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自热米饭属于什么反应

自热米饭属于放热反应。自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热。发热包中的生石灰遇到水后在3~5秒钟内即刻升温,温度高达150℃以上,蒸汽温度达200℃,最长保温时间可达3小时。