猪油变味后怎样去异味
猪油重新回锅,猪油通常冷却后会变成固体状态,再次回锅后,猪油原本有的哈喇味也会随着水分的蒸发而被去掉。 二种办法是可适当的添加香料来掩盖这种味道,要再次加热,再次加热猪油之后,可在猪油里加入一点香料,比如花椒、葱姜蒜以及其他的大料等。
猪油重新回锅,猪油通常冷却后会变成固体状态,再次回锅后,猪油原本有的哈喇味也会随着水分的蒸发而被去掉。 二种办法是可适当的添加香料来掩盖这种味道,要再次加热,再次加热猪油之后,可在猪油里加入一点香料,比如花椒、葱姜蒜以及其他的大料等。