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牛油果不熟可以吃吗?

牛油果不熟不可以吃。通常牛油果成熟期是8月份到9月份,这个时期购买的牛油果最新鲜,口感绵密,味道也会纯正,也不会有腥气。如买到颜色较浅、表皮较硬,可放一两天再吃。挑选牛油果时软硬适中较好。