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如何自制固元膏

如何自制固元膏

1、取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。

2、将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状。

3、把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎。

4、核桃仁在加工机里不容易打碎, 好是在家用的小型绞肉机里绞碎。

5、红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎。

6、冰糖放入加工机里粉碎。

7、将这5种食材处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(若给小孩吃,可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子。

8、放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。