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砧板可以选择哪些材质

砧板可以选择哪些材质

1、木质的砧板也是使用 为广泛的。重量比较大,具有一定的强度,可以直接在上面剁肉,剁骨头等等。竹制的砧板也有很多的材质,有的材质就比较贵,比如有一种是榉木砧板,木质比较紧密,纹理很清晰。

2、还有的是竹制的砧板。与木质砧板相比较更容易清洗,不容易出现发霉的问题,不过如果选择的是劣质的粘结剂,可能会有甲醛超标的问题。

3、有塑料的砧板。质量比较轻,选择的时候要注意是什么材质的,比如有的是PE材质,有的是PP材质。